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エチオピア　シダモG-1　中煎り　200g

¥1,660 税込

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完熟したコーヒーチェリーのみを丁寧に手作業で収穫。
際立つ花のような香りと、シトラスのような優しい酸味が特徴的です。
伝統的なエチオピアのエキゾチックな風味と、ブラウンシュガーのような甘さもお楽しみください♪

今までブラックで飲めなかったという方々から、「初めてブラックで飲めました！」と、嬉しい声をいただく事が多いエチオピア。
軽めのコーヒーをお探しの方には、ぜひ一度お試しいただきたい、とても華やかなコーヒーです！

紅茶のシフォンケーキやチーズケーキ、スイートポテトなどに合わせて、「今日は自分へのご褒美♪」的な時に飲みたいコーヒーです！

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アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。
コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には、1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは、生活に密着した文化となっています。

シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。
その中でも、特に高品質なコーヒーを生産している、グジ地区のコーヒーは人気があり、現在手に入れることが非常に困難になっています。
シダモ・グジ地区の高い標高がもたらす、昼夜の激しい寒暖の差は、コーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって、素晴らしいコーヒーを生み出しています。

完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは、花のような香りが際立っており、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。
今回、そのシダモ・グジをグレード１という最高品質の規格でお届けいたします。
すばらしいフレーバーを是非ご堪能ください。